Ginebra Espumosa

La nueva tentación es una ginebra que lleva las burbujas. La moda de las ginebras premium, se ha convertido en la nueva sensación de los españoles con el consumo de alcohol. El gin-tonic crece sin control y de ser un combinado más hace solo unos años ha pasado a convertirse prácticamente en una categoría de bebida en sí misma.

Kaava Gin. Con burbujas (y mucha chispa)
Kaava Gin. Con burbujas.

Sí, una ginebra con burbujas presentada en una botella sofisticada que no sorprendería en el escaparate de una perfumería y que está pensada para crear cócteles originales con un toque de fantasía. Esta vez con un diseño actualizado y un contenido que aspira a superar el vino espumoso. También son los creadores de la sangría embotellada, que se presenta en una botella de lujo y con un precio en consonancia, o de otras marcas de diferentes productores diseñadas para estimular nuestra sed y nuestra vista.

Pero para comprobar si el Gin Espumoso es la solución a nuestras dudas existenciales a la hora de pedir un cóctel, nada como probarla en alguna de las recetas creadas especialmente para esta bebida híbrida de llamativa presencia y curioso pedigrí:

Jardín del Pecado

Jardín del pecado

Ingredientes

  • 1 dosis de Kaava Sparking Gin
  • 1/2 dosis de licor de pera
  • 1/2 dosis de jugo de limón
  • 1/2 dosis de licor St. Germain o licor de flor de saúco
  • 1 alquequenje para decorar

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes salvo el alquequenje en un vaso de mix.
  2. Añadir hielo y agitar vigorosamente.
  3. Servir en una copa de cóctel y decorar con el alquequenje.

Penedés Bramble

Penedès Bramble

Ingredientes

  • 1 dosis de Gin Espumoso Kaava Rosé
  • 1/2 dosis de jugo de limón recién exprimido
  • 1/2 dosis de jarabe simple
  • 1/2 dosis de licor de cerezas o arándanos
  • 2 cerezas confitadas
  • Corteza de limón

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en un vasos de mix salvo el licor de cereza o arándanos y las cerezas confitadas.
  2. Añadir hielo y agitar con fuerza.
  3. Servir en un vaso de old-fashioned con hielo picado.
  4. Añadir el licor de cereza.
  5. Completar con hielo picado y decorar con las cerezas y la corteza de limón.

Kaava&Tonic

Kaava Gin

Ingredientes

  • 1 dosis de Gin Espumoso Kaava
  • 1 dosis de cava
  • Completar con tónica premium
  • Ralladura de limón
  • Canela en rama

Preparación

  1. Poner cinco cubitos de hielo en un vaso largo.
  2. Remover hasta que las paredes del vaso se congelen.
  3. Servir la ginebra, añadir hielo picado y agitar.
  4. Completar con cava y decorar con la ralladura de limón y la canela.

Encounter con Pink Lady

Encounter with Pink Lady

Ingredientes

  • 1 dosis de Gin Espumoso Kaava Rosé
  • 1/2 dosis de jugo de lima recién exprimido
  • 1/2 dosis  de sirope de agave
  • 10 ml de Cointreau
  • Sal de chile
  • 1 flor de pensamiento

Preparación

  1. Añadir todos los ingredientes a un vaso de mix excepto la sal.
  2. Añadir cubitos y agitar con fuerza.
  3. Servir colado en una copa de martini con la sal de chile en el borde de la copa.
  4. Decorar con el pensamiento.
Fuente: