Receta Helado de Vino

  • En una Cacerola a Fuego Bajo:
  • 1 Botella 750ml de Vino Tinto 120
  • Cabernet Sauvignon
  • 1 rama de Canela
  • Hervir 40 min hasta lograr una reducción de 150ml
  • Refrigerar
  • En una Batidora:
  • 2 Cajas de Crema de Leche
  • Batir 5 minutos
  • 1 Caja de Leche Condensada
  • Ir uniendo la reducción de Vino
  • Batir 5 minutos
  • Guardar un Recipiente de Vidrio
  • Congelar por 4 horas
  • En un Copa de Helado:
  • 3 bolas de Helado
  • Decorar:
  • 1 Ramo de Menta

Listo! A beber!