Receta Helado de Vino Blanco con Maracuyá

  • En una Cacerola:
  • A fuego Bajo
  • 1 Botella de Vino Blanco Dulce
  • Mezclar hasta reducir 200ml aprox
  • Refrigerar
  • En un Bowl de Vidrio:
  • 2 cajas de Crema de Leche
  • Batir por 5 minutos
  • 1 caja de Leche Condensada
  • Agregar reducción de Vino Blanco
  • Batir por 5 minutos
  • Congelar por 4 horas
  • En otra Cacerola a fuego Bajo:
  • 1 Pulpa de Maracuyá
  • Disolver 1/2 cuchara de Maicena en 1/2 taza de Agua y enseguida a la Cacerola
  • 1/2 taza de Azúcar
  • Mezclar hasta quedar cremoso

Listo! A disfrutar !!! 😀