Receta Mousse Luker Fácil

  • Calentar un poco 2 cucharadas soperas de leche, bajar el fuego
  • 40 grs  de Mantequilla
  • Revolver hasta disolver
  • 50 gr de Chocolate en Polvo
  • Revolver hasta disolver constantemente
  • Reservar
  • En otro recipiente:
  • 2 yemas de huevo
  • 70 grs de azúcar
  • Batir hasta hacer espuma y añadir la otra mezcla
  • Dejar enfriar
  • En otro recipiente:
  • 1 pizca de sal
  • 3 claras de huevo
  • Mezclar hasta hacer nieve
  • Agregar el chocolate y mezclar bien
  • Refrigerar x 30 min
  • Servir y Nuez por encime

Listo! A disfrutar !!! 😀

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